426 almazaras y experiencias del aceite · ordenados por importancia
Espacio museístico de la guía Oleotour Jaén dedicado a la cultura del olivar y del aceite, con visita y degustación. En Alcaudete (Jaén).
Almazara de la guía Oleotour Jaén que abre sus puertas al visitante: recorrido por las instalaciones, cata de sus AOVE y venta directa. En Úbeda (Jaén).
(Sobresaliente por el tamaño y capacidad de sus instalaciones y la gran variedad de productos gourmet en su agrotienda). Jornadas de Promoción de la variedad Hojiblanca (noviembre/ diciembre), coincidiendo con la entrada masiva de los frutos en el molino para la obtención de sus primeros aceites premium. Visita guiada por las macroinstalaciones industriales de la cooperativa y sus bodegas de almacenamiento de última generación.
Almazara / molino de aceite en Mazaleón (Teruel), en pleno territorio del olivar.
(Sobresaliente por poner en valor las variedades autóctonas del delta interior y la perfecta organización de sus visitas de grupo).
Almazara de la guía Oleotour Jaén que abre sus puertas al visitante: recorrido por las instalaciones, cata de sus AOVE y venta directa. En Úbeda (Jaén).
(Excelente nota por la puesta en valor de variedades autóctonas raras de levante y el gran valor etnográfico de su menú tradicional de almuerzo). Feria de Noviembre de Ontinyent y jornadas de puertas abiertas del trujal (noviembre), periodo donde se abren las líneas de molturación al público general y se organizan catas populares gratuitas. Ruta peatonal por el Olivar Tradicional Central: Paseo guiado a pie por fincas seleccionadas de la comarca para identificar las características del cultivo mediterráneo de secano del interior valenciano.
(Máxima puntuación provincial por su imbatible valor fundacional e histórico y la excelente estructuración de sus jornadas gastronómicas de invierno). Sesión de cata guiada por sumilleres locales utilizando copas homologadas para puntuar su AOVE premium de recolección temprana de la D.O.P. Les Garrigues. Ruta peatonal "Cuna e Historia de la Arbequina": Paseo a pie guiado por las parcelas donde el Duque de Medinaceli introdujo la aceituna desde Palestina en el siglo XVIII, dando origen al nombre de la variedad "Arbequina" (de Arbeca).
(Máxima puntuación provincial por su imbatible infraestructura de atención al cliente, la excelencia de sus actividades de maridaje marinero y su enorme palmarés competitivo). 🏢 COMUNIDAD AUTÓNOMA: REGIÓN DE. . Tour de Oleoturismo Costero e Industrial: Recorrido a pie guiado por las naves históricas de almacenamiento y las modernas líneas de producción automatizada de la cooperativa, galardonada repetidamente por la calidad de sus aceites.
(Máxima puntuación por conservar un patrimonio preindustrial único en el mundo en perfecto estado de funcionamiento y su excelente menú de campo). Jornadas del Aceite de la Sierra de Tramuntana (octubre-noviembre), coincidiendo con la recogida manual en los bancales empinados e inaccesibles para maquinaria pesada. Paseo por el Olivar de Montaña de Tramuntana: Senderismo guiado entre bancales de piedra seca declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, contemplando olivos monumentales con troncos retorcidos por la roca caliza de la isla.
(Excelente nota por poner en valor la producción agraria heroica de montaña en pendientes extremas y el encanto rústico de su menú de campo). Jornadas de la Cosecha y las Castañas en el Jerte (noviembre), periodo donde el municipio organiza rutas senderistas y catas populares gratuitas en la calle con el primer aceite verde de la campaña recién salido del decánter.
Almazara de la guía Oleotour Jaén que abre sus puertas al visitante: recorrido por las instalaciones, cata de sus AOVE y venta directa. En Vilches (Jaén).
Almazara / molino de aceite en Sonseca (Toledo), en pleno territorio del olivar.
Empresa de experiencias de la guía Oleotour Jaén: actividades en el olivar, visitas guiadas y turismo activo entre olivos. En Mengíbar (Jaén).
(Excelente nota por su valor arquitectónico y la comodidad operativa de sus packs de reserva familiar con almuerzo de cortijo tradicional andaluz). Jornadas Gastronómicas del Aceite Nuevo en la Vega del Guadalquivir (noviembre), un fin de semana festivo de gran afluencia donde se organizan mercados sectoriales, catas populares gratuitas en el patio y demostraciones culinarias en directo. Ruta peatonal por el "Olivar de la Vega": Paseo a pie guiado por las parcelas de regadío controlado de la vega del Guadalquivir, detallando el manejo técnico de la poda andaluza tradicional.
(Sobresaliente por la originalidad de su ruta en remolque y su enfoque radical hacia la biodiversidad viva del campo). "Ecotour de Primavera" (abril a junio), época del esplendor de las flores de la cubierta vegetal y actividades de fotografía de aves en la propia finca. Safari ecoturístico guiado a lomos de un remolque adaptado para recorrer el mar de olivos de la finca de forma cómoda.
Empresa de experiencias de la guía Oleotour Jaén: actividades en el olivar, visitas guiadas y turismo activo entre olivos. En Alcaudete (Jaén).
(Destaca por la altísima calidad en la atención personalizada y por ofrecer la vivencia completa del cortijo tradicional andaluz). Jornadas de Cosecha en Familia (octubre y noviembre), fines de semana especiales donde se dota a los niños y adultos de herramientas tradicionales para varear de forma lúdica. Paseo guiado a pie por el olivar familiar explicando los ciclos ecológicos del árbol y los métodos de labranza.
Almazara / molino de aceite en Fuente Álamo de Murcia (Murcia), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Alicún de Ortega (Granada), en pleno territorio del olivar.
(. Jornadas de la Primera Molienda en Verde (mediados de octubre), época en la que las fincas activan sus programas exclusivos para ver la recolección nocturna y la extracción a temperaturas inferiores a 22°C. Paseo guiado a pie por el Olivar Biodinámico y Centenario: Recorrido de campo en Finca La Torre para observar el manejo ecológico estricto, pastoreo ovino integrado y control biológico de plagas.
(Destaca por la enorme labor botánica de recuperación de variedades olvidadas y la belleza alpina de su entorno paisajístico). Jornadas Gastronómicas del Aceite de Montaña del Pallars (noviembre), coincidiendo con la recolección temprana de las olivas antes de la llegada de las primeras nieves del Pirineo.
Espacio de cata y venta de AOVE de la guía Oleotour Jaén: degustaciones guiadas para aprender a distinguir variedades y matices. En Torreperogil (Jaén).
Empresa de experiencias de la guía Oleotour Jaén: actividades en el olivar, visitas guiadas y turismo activo entre olivos. En Linares (Jaén).
Espacio de cata y venta de AOVE de la guía Oleotour Jaén: degustaciones guiadas para aprender a distinguir variedades y matices. En Jaén (Jaén).
Espacio de cata y venta de AOVE de la guía Oleotour Jaén: degustaciones guiadas para aprender a distinguir variedades y matices. En Villanueva de la Reina (Jaén).
Almazara / molino de aceite en Atzeneta d'Albaida (Valencia), en pleno territorio del olivar.
(Sobresaliente por fusionar de forma interactiva enoturismo de autor y oleoturismo patrimonial en una de las tiendas gastronómicas más potentes de Cataluña). Festa de l'Oli Nou (celebrada anualmente entre finales de noviembre y principios de diciembre), un fin de semana festivo con catas populares gratuitas directas de los pozuelos, desayunos de pagès multitudinarios y música tradicional en el patio. Ruta peatonal "Olivos de Piedra y Tramuntana": Paseo guiado a pie por parcelas tradicionales con suelos pizarrosos y terrazas de piedra seca, explicando el azote biomecánico del viento del norte sobre las ramas.
Restaurante de la guía Oleotour Jaén con el aceite de oliva virgen extra como eje de su cocina. En Úbeda (Jaén).
Experiencia de oleoturismo entre olivos en Castilleja de la Cuesta (Sevilla).
(Sobresaliente por la excelente organización de sus talleres culinarios y por demostrar la calidad y suavidad de los aceites producidos en el límite norte de cultivo de la península). Fiesta de la Tostada y el Aceite Nuevo de Cascante (celebrada habitualmente a finales de enero o principios de febrero), donde miles de turistas acuden a probar las rebanadas de pan tostado con el primer aceite del año distribuidas de forma festiva en las calles. Ruta a pie por el "Olivar de la Ribera del Ebro": Paseo peatonal guiado entre plantaciones tradicionales de la variedad Empeltre y parcelas modernas de Arbequina adaptadas al clima frío del norte.
(Muy valorado por su accesibilidad logística y el encanto arquitectónico de su cortijo andaluz). Fiesta del Aceite Nuevo en el Cortijo (noviembre), coincidiendo con la salida al mercado de sus botellas premium de diseño y la organización de grandes comidas comunitarias en sus patios.
(Excelente nota por su valor geográfico y la comodidad operativa de sus packs de reserva familiar con almuerzo contundente manchego de cortijo). Jornadas Gastronómicas del Aceite Nuevo de Orgaz (noviembre), periodo festivo donde las operadoras locales activan catas populares gratuitas en el patio y abren los depósitos para la venta directa al público.
Alojamiento integrado en la guía Oleotour Jaén, pensado para dormir rodeado de olivar y combinar la estancia con catas y visitas. En Villanueva de la Reina (Jaén).
(. Jornadas de la Oliva Mallorquina (octubre y noviembre), época en la que la finca activa sus talleres de recogida manual en los bancales empinados e inaccesibles para cualquier tipo de maquinaria pesada. Ruta histórica y botánica guiada por la posesión mallorquina: Paseo a pie entre majestuosos bancales de piedra seca declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, tocando olivos monumentales con troncos retorcidos de más de 500 años.
(Sobresaliente por el extraordinario valor arquitectónico de sus haciendas históricas y por la impecable estructura lúdica de sus talleres sensoriales). Jornadas del "Verdeo" Tradicional (septiembre y octubre), periodo coincidente con la recogida a mano de la aceituna mediante el método de ordeño, donde se organizan talleres lúdicos de aliño tradicional ante los turistas.
(Excelente nota por su valor arquitectónico y la comodidad operativa de sus packs de reserva familiar con almuerzo de cortijo tradicional andaluz). 🏢 COMUNIDAD AUTÓNOMA: CASTILLA Y LEÓN. . Ruta peatonal por el Olivar del Alcor: Paseo a pie guiado entre hileras de olivos tradicionales de las variedades Manzanilla Sevillana y Gordal, conviviendo con patios andaluces barrocos.
(Sobresaliente por el extraordinario valor arquitectónico de sus haciendas históricas y por la impecable estructura logística de sus visitas de grupo). 🏢 COMUNIDAD AUTÓNOMA: ANDALUCÍA. . Ruta peatonal por el Olivar Histórico de Campiña: Paseo guiado a pie por majestuosas fincas de la comarca, descubriendo olivares tradicionales de las variedades Gordal Sevillana y Manzanilla, conviviendo con patios andaluces barrocos.
(Máxima puntuación provincial por su espectacular patrimonio arquitectónico barroco y la perfecta estructura lúdica de sus talleres enológicos y oleícolas integrados). Jornadas de la Recolección del Aljarafe (septiembre-octubre), época coincidente con el "verdeo" (recogida de la aceituna de mesa a mano mediante el método del "ordeño" tradicional) donde se organizan gincanas familiares y almuerzos camperos. Ruta peatonal "El Olivar de la Viga": Paseo a pie guiado por la imponente finca señorial del siglo XVIII, descubriendo sus campos de olivos de la variedad Gordal y Manzanilla Sevillana adscritos a producción sostenible.
Alojamiento integrado en la guía Oleotour Jaén, pensado para dormir rodeado de olivar y combinar la estancia con catas y visitas. En Siles (Jaén).
Alojamiento integrado en la guía Oleotour Jaén, pensado para dormir rodeado de olivar y combinar la estancia con catas y visitas. En La Iruela (Jaén).
Alojamiento integrado en la guía Oleotour Jaén, pensado para dormir rodeado de olivar y combinar la estancia con catas y visitas. En Andújar (Jaén).
Alojamiento integrado en la guía Oleotour Jaén, pensado para dormir rodeado de olivar y combinar la estancia con catas y visitas. En Segura de la Sierra (Jaén).
Alojamiento integrado en la guía Oleotour Jaén, pensado para dormir rodeado de olivar y combinar la estancia con catas y visitas. En Baeza (Jaén).
