426 almazaras y experiencias del aceite · ordenados por importancia
Almazara / molino de aceite en Íllora (Granada), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Turrillas (Almería), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Villapalacios (Albacete), en pleno territorio del olivar.
(Excelente nota por la robustez industrial de sus instalaciones, la claridad didáctica de sus explicaciones de molienda y la comodidad operativa de su agrotienda de venta directa). CONTROL DE LA VENTANA DE CONTEXTO Y AVANCE ALFABÉTICO: La base de datos nacional de servicios de reserva turística real ha sido expandida masivamente de forma unificada mediante cuatro bloques estructurales. Elija el siguiente paso del plan de ruta estratégico: • Continuar con el Siguiente Grupo Masivo de Bloques: Desplegar de forma simultánea municipios de Córdoba (Baena ampliado), Sevilla (Écija ampliado), Toledo (Mora ampliado) y Jaén (Alcaudete). . Ruta peatonal "Olivas de Valdejalón": Paseo a pie guiado por las parcelas rústicas de secano, detallando el manejo agrícola y los métodos de prepoda invernal para resistir los vientos del cierzo.
(Excelente nota por fusionar de forma interactiva la cultura del vino y el aceite en una misma cooperativa y por la comodidad operativa de sus packs de reserva familiar). CONTROL DE LA VENTANA DE CONTEXTO Y AVANCE ALFABÉTICO: La base de datos nacional de servicios de reserva turística real ha sido expandida masivamente mediante este nuevo macro-grupo de bloques integrados. Elija el siguiente movimiento en el plan de ruta estratégico: • Continuar con el Siguiente Grupo Masivo de Bloques (Bloque 7): Desplegar de forma simultánea municipios de Ávila (El Barraco), Cádiz (Algodonales), Sevilla (Mairena del Alcor) y Jaén (Marmolejo ampliado). . Ruta peatonal "Olivas y Viñas de Cariñena": Paseo a pie guiado por las parcelas rústicas de secano, detallando el manejo agrícola y los métodos de prepoda invernal para resistir las heladas y el azote del cierzo.
Almazara / molino de aceite en Marchal (Granada), en pleno territorio del olivar.
(Excelente nota por su alto valor etnográfico integrado y la gran comodidad de su punto de venta directa de fábrica con precios de origen). Jornadas del Aceite Nuevo en el Bajo Martín (noviembre-diciembre), periodo coincidente con el inicio de la molturación en verde donde la cooperativa abre las bodegas al público general y se organizan catas populares gratuitas en el patio central.
(Excelente nota por su alto valor cooperativo integrado y por la comodidad operativa de sus packs de reserva familiar con venta directa de fábrica a precio de origen). 🏢 COMUNIDAD AUTÓNOMA: CATALUÑA. . Ruta peatonal por el Olivar Estepario: Paseo a pie guiado por las parcelas rústicas de secano, detallando el manejo agrícola y los métodos de prepoda invernal para resistir las heladas y el azote del cierzo peninsular.
(Excelente nota por su alto valor etnográfico integrado y por la comodidad de combinar rutas monumentales de castillos con oleocultura). Jornadas del Aceite Nuevo en las Cinco Villas (noviembre y diciembre), periodo festivo donde la cooperativa abre las líneas de envasado al público general para la venta directa al público y organiza catas populares gratuitas.
(Excelente nota por fusionar de forma interactiva la cultura del vino y el aceite en una misma cooperativa y por la comodidad operativa de sus packs de reserva familiar). Jornadas Gastronómicas del Aceite Nuevo en el Campo de Borja (noviembre y diciembre), periodo festivo donde la cooperativa abre las líneas de envasado al público general para la venta directa de fábrica y organiza catas populares gratuitas. Ruta peatonal "Olivas y Viñas del Moncayo": Paseo a pie guiado por las parcelas rústicas de secano, detallando el manejo agrícola y los métodos de prepoda invernal para resistir las heladas y el cierzo.
Almazara / molino de aceite en Gata de Gorgos (Alicante), en pleno territorio del olivar.
(Sobresaliente por su imbatible combinación de patrimonio paisajístico y urbano y por la comodidad de combinar rutas de monumentos con oleocultura). Sesión de cata didáctica guiada por técnicos locales utilizando copas homologadas para aprender a registrar y catalogar los descriptores verdes de la variedad Manzanilla Cacereña, bajo el amparo de la D.O.P. Gata-Hurdes. Ruta peatonal "Entre Olivos y Castaños": Paseo a pie guiado por las características terrazas escarpadas del valle, observando cómo convive el olivar de montaña con los bosques del Valle del Ambroz.
(Sobresaliente por su imbatible propuesta lúdica de maridaje de productos ibéricos y la gran accesibilidad de sus rutas de campo). Día del Jamón de Monesterio (septiembre) y jornadas del aceite nuevo (noviembre), momentos donde las operadoras locales activan talleres interactivos de corte, cata y molienda abierta ante miles de visitantes. Ruta peatonal combinado "Dehesa y Olivar de Montaña": Paseo a pie guiado entre hileras de olivos de la variedad Morisca y Picual, combinando la interpretación agrícola con la observación de cerdos ibéricos en montanera.
Almazara / molino de aceite en Campo de Criptana (Ciudad Real), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Purchena (Almería), en pleno territorio del olivar.
(Sobresaliente por la excelente organización de sus talleres, la belleza estética de su almazara integrada en la naturaleza y el enorme palmarés ecológico de sus marcas). Jornadas de Oleoturismo y Floración de Cieza (marzo) y la Fiesta del Aceite Nuevo Ecológico (noviembre), épocas del año donde se activan gincanas familiares y catas a ciegas abiertas al público. Ruta peatonal "Entre Olivos del Altiplano": Paseo a pie guiado por las fincas de cultivo 100% ecológico de secano, explicando cómo sobrevive el olivar tradicional en climas de baja pluviometría.
(Sobresaliente por el diseño estético de su almazara bioclimática, el enorme palmarés ecológico de sus marcas y la calidad de su atención multilingüe). 🏢 COMUNIDAD AUTÓNOMA: NAVARRA. . Ruta peatonal "El Olivar del Altiplano Ecológico": Paseo guiado a pie por fincas de cultivo biológico extremo de baja pluviometría, explicando las técnicas de conservación del suelo y el manejo integrado de plagas.
Almazara / molino de aceite en Cervera del Río Alhama (La Rioja), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Encinasola (Huelva), en pleno territorio del olivar.
(Excelente nota por su fuerte compromiso con las producciones 100% ecológicas en el límite de altitud central peninsular y su imbatible menú rústico de Guadarrama). 🏢 COMUNIDAD AUTÓNOMA: CASTILLA-LA.
(Destaca por la belleza singular de su entorno paisajístico y urbano y por la comodidad de combinar rutas de monumentos con oleocultura). Jornadas Gastronómicas del Aceite y el Ibérico de Setenil (noviembre), periodo en el que los bares y restaurantes del municipio diseñan tapas y recetas tradicionales regadas en vivo con el primer aceite nuevo de la campaña. Ruta combinada "Arquitectura y Olivar de Ladera": Paseo a pie guiado que arranca en las famosas calles de las cuevas del sol y de la sombra hacia los campos de olivo tradicional cultivados en pendientes pedregosas a los pies del río Guadalporcún.
(Excelente nota por poner en valor la artesanía local asociada a la oleicultura y el gran valor culinario de su menú de almuerzo huertano). Jornadas de Oleoturismo y Campaña del Aceite Nuevo en el Guadalentín (noviembre), periodo donde se abren las líneas de molturación al público general y se organizan catas populares gratuitas en la almazara. Ruta peatonal "Entre Olivos y Alfarería": Paseo guiado a pie por fincas seleccionadas de cultivo tradicional de secano, enlazando la interpretación del árbol con visitas a talleres de artesanos alfareros locales.
(Destaca por la espectacularidad de su paisaje de montaña, su fuerte enfoque artesanal y el encanto rústico de su degustación gastronómica). Jornadas del Aceite Nuevo de Gredos (noviembre y diciembre), organizando visitas especiales donde el turista puede embotellar directamente su propio AOVE verde sin filtrar directo de la prensa mecánica continua. Ruta peatonal "Olivares de Alta Montaña": Paseo a pie guiado por las impresionantes laderas del Valle del Tiétar, descubriendo olivos cultivados en terrazas de piedra en un microclima de montaña protegido del viento del norte.
(Excelente nota por su fuerte compromiso con las variedades autóctonas raras de levante y el extraordinario valor culinario de su menú campero de pericana). Jornadas de Puertas Abiertas del Trujal y Campaña del Aceite Nuevo (noviembre y diciembre), periodo de plena molturación donde los visitantes pueden presenciar en directo la trituración y adquirir garrafas recién salidas de la bodega. Ruta peatonal por el Olivar Tradicional de la Sierra:. Paseo guiado a pie por pequeñas parcelas abancaladas con muros de piedra seca, explicando el manejo tradicional de secano en las faldas de la Sierra de Mariola.
(Destaca por su imbatible propuesta de maridaje rústico y por ser un referente en la producción integrada y ecológica del norte peninsular). Jornadas Gastronómicas del Aceite Ecológico de La Rioja (noviembre y diciembre), periodo en el que la almazara abre sus puertas para degustar los primeros aceites del año recién extraídos en frío. Ruta peatonal por los olivares de alta montaña de la Rioja Baja: Paseo guiado a pie por parcelas tradicionales en terrazas calizas, explicando la convivencia del olivo con el viñedo y el almendro.
(Sobresaliente por la excelente organización de sus packs que enlazan dos joyas como el aceite y el azafrán, sumado a la comodidad de sus accesos llanos desde la autovía A-4). CONTROL DE LA VENTANA DE CONTEXTO Y AVANCE ALFABÉTICO: La base de datos nacional de servicios de reserva turística real ha completado una nueva expansión de máxima densidad con los registros ampliados de los núcleos capitales históricos de España (Martos, Priego, Estepa y Madridejos). Elija la siguiente directriz estratégica de avance en el sistema:. . Ruta botánica "Óleo-Azafrán": Paseo a pie guiado por las parcelas rústicas de secano, detallando el manejo agrícola del olivar centenario de la variedad Cornicabra combinado con el cultivo tradicional del azafrán.
Almazara / molino de aceite en Valverde de Júcar (Cuenca), en pleno territorio del olivar.
(Excelente nota por su valor geográfico integrado y la comodidad operativa de sus packs de reserva familiar con venta directa de fábrica). 🏢 COMUNIDAD AUTÓNOMA: ANDALUCÍA. . Ruta peatonal "Olivas y Parapentes": Paseo guiado a pie por parcelas tradicionales en terrazas calizas, combinando la interpretación botánica con la observación de deportes de vuelo libre en la sierra.
(Sobresaliente por la elegancia de su propuesta y por permitir al turista alternar de forma muy fluida la visita a palacios medievales con catas agrícolas de alta gama). Feria Nacional del Queso de Trujillo (mayo), momento álgido donde las operadoras oleícolas locales montan espectáculos de maridaje de AOVE premium extremeño con quesos artesanales ante miles de visitantes. Ruta peatonal de campo combinada: Paseo a pie guiado entre olivares tradicionales integrados en el paisaje de dehesas graníticas de Trujillo.
(Valorado por la autenticidad y rusticidad de su entorno geográfico, aunque con menor infraestructura monumental de atención masiva que Nigüelas). Fiestas del Remate de la Alpujarra (enero-febrero), momento ideal para visitar el pueblo y adquirir de forma directa garrafas recién envasadas a precios de productor. Rutas de senderismo por el olivar tradicional de alta montaña y bancales escarpados de la Alpujarra.
Almazara / molino de aceite en Cabra del Santo Cristo (Jaén), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Valverde de Júcar (Cuenca), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Talarrubias (Badajoz), en pleno territorio del olivar.
(Destaca por la excelente estructuración de sus packs de reserva online y su infraestructura turística de primer nivel). Jornadas del Aceite Nuevo (noviembre-diciembre), coincidiendo con la molienda de las primeras aceitunas Empeltre en verde para capturar perfiles afrutados intensos antes del invierno. Paseo peatonal por el "Olivar Centenario de Belchite": Ruta a pie guiada entre olivos de la variedad Empeltre con troncos retorcidos por el cierzo.
Almazara / molino de aceite en Frailes (Jaén), en pleno territorio del olivar.
(Excelente nota por su imbatible conexión paisajística y arqueológica, convirtiendo una caminata técnica por el campo en una clase magistral de historia de la agricultura). Rutas del Cierzo y el Aceite (otoño e invierno), coincidiendo con las fechas de máxima actividad industrial en las almazaras de la cuenca del Ebro. Ruta combinada "Agua e Historia del Aceite": Paseo a pie guiado por senderos que conectan los olivares tradicionales de secano de la variedad Empeltre con el espectacular cañón del río Aguasvivas y la presa romana del siglo I d.C.
Almazara de la guía Oleotour Jaén que abre sus puertas al visitante: recorrido por las instalaciones, cata de sus AOVE y venta directa. En Alcaudete (Jaén).
Almazara / molino de aceite en Castillo de Locubín (Jaén), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Turís (Valencia), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Diezma (Granada), en pleno territorio del olivar.
(. . Ruta peatonal "Olivares entre Pinsapos": Paseo a pie guiado por las parcelas de olivar tradicional cultivadas en pendientes extremas calcáreas, bajo el régimen de lluvias más elevado de la península.
(Sobresaliente por el extraordinario valor paisajístico y botánico de su entorno semiárido y por la perfecta estructura de sus packs de cata y almuerzo rural). Fiesta de la Gastronomía y el Aceite Nuevo de Abanilla (noviembre), periodo en el que se abren las líneas de molturación al público general y se organizan catas populares gratuitas en la propia almazara. Ruta peatonal "El Olivar del Oasis": Paseo guiado a pie por las fincas de olivar de regadío controlado que crecen junto a badlands y palmerales, explicando la gestión eficiente del agua en climas desérticos.
(Excelente nota por poner en valor la variedad autóctona Cuquillo y por la perfecta estructura de sus packs de cata combinados con turismo de relax). 🏢 COMUNIDAD AUTÓNOMA: ANDALUCÍA. . Ruta peatonal "El Olivar de la Tierra Seca": Paseo a pie guiado por las parcelas de olivar ecológico de regadío controlado que crecen junto a paisajes áridos, detallando la gestión eficiente del agua mediante goteo inteligente de precisión.
Almazara / molino de aceite en Porcuna (Jaén), en pleno territorio del olivar.
Almazara / molino de aceite en Santisteban del Puerto (Jaén), en pleno territorio del olivar.
(Destaca de forma espectacular en el inventario por rescatar y poner en valor las variedades autóctonas gallegas, rompiendo los mitos de la producción del norte peninsular). Mostra do Aceite de Quiroga (celebrada anualmente el fin de semana de Ramos, en marzo o abril), una multitudinaria fiesta declarada de Interés Turístico de Galicia donde el pueblo entero se llena de puestos gastronómicos, catas populares guiadas gratuitas y moliendas públicas en vivo en los molinos históricos. Ruta peatonal por los "Olivares del Sil": Paseo guiado a pie por terrazas e hileras de olivos que crecen en un microclima mediterráneo-atlántico único en los valles del río Sil.
(Excelente nota por poner en valor una de las variedades de aceituna más singulares y resistentes de la meseta norte y por la comodidad de sus actividades familiares). Fiesta del Aceite de la Alcarria Conquense (noviembre-diciembre), un fin de semana festivo donde se abren las líneas de envasado al público general para la compra directa y se organizan catas populares gratuitas. Ruta botánica e histórica "Entre Olivos Alcarreños": Paseo a pie guiado por las parcelas de olivar tradicional de secano situadas en las laderas de la Sierra de Altomira, explicando la adaptación del árbol a la altitud y los rigores térmicos de Cuenca.
Almazara / molino de aceite en Sotoserrano (Salamanca), en pleno territorio del olivar.
