Fresnedillas de la Oliva

Templo del siglo XVI edificado en el estilo renacentista rural de la sierra oeste;

Conjunto de viviendas e infraestructuras agrarias de los siglos XVII y XVIII integradas en el casco urbano, decoradas con el característico esgrafiado serrano.

Relieve ondulado de arenas arcósicas con presencia de afloramientos menores de bloques graníticos redondeados. Ofrece una fisonomía de encinar y fresnedas de gran pureza visual con pequeños arroyos estacionales de montaña baja.

Extraordinario valor geográfico e histórico sobre el mar de encinas rústicas presidido por las colosales antenas de telecomunicación espacial. Cómo llegar: Hito de la colina de la antena de seguimiento lunar de 1969, camino forestal batido. 📍 Provincia: Madrid.

Sendero de Pequeño Recorrido (PR) señalizado, por Villanueva de la Cañada (Madrid).

La Fiesta de «La Vaquilla» en honor a San Sebastián, de Fresnedillas de la Oliva (Madrid), es una celebración invernal que tiene lugar en este pueblo de la Sierra de Guadarrama. Se considera que se trata de una manifestación importante de las fratrías y otros ritos de paso ancestrales de raíz celta, y forma parte del patrimonio inmaterial de la Comunidad de Madrid, por lo que el 27 de octubre de 2015 se incoó el expediente para la declaración de bien de interés cultural, en la categoría de Hecho Cultural.

Etnográfica, Mascarada y Patronal. Se celebra en Enero y Agosto. Hito etnográfico madrileño; su ancestral mascarada invernal de "La Vaquilla" destaca por la carrera de los "alcaldes", "alguaciles" y "vaqueros" con cencerros y trajes de honda tradición folclórica.

Gastronomía tradicional castellana: asados de cordero/cochinillo en horno de leña, guisos caseros, productos de temporada y cocina local. Tradicional / Metropolitana. Oferta local honesta sin elementos de fama regional/nacional destacados. Amplia variedad: tradicional, internacional y de fusión. No.