Sádaba

Patronal y Recreación Histórica. Se celebra en Agosto. Potente festejo en las Cinco Villas que aprovecha el marco monumental de su imponente castillo medieval para organizar desfiles, encierros de reses bravas y grandes verbenas.

Cocina de las Cinco Villas.

Templo de estilo gótico tardío puro (siglo XVI) levantado en piedra caliza con un coro tallado y una esbelta torre campanario.

Obra cumbre de la arquitectura militar medieval (siglo XIII) de influencia bajomedieval francesa; espectacular e imponente fortaleza de planta rectangular construida en sillería caliza calavera, destacando sus cuatro recias torres angulares, muros almenados rectilíneos perfectos y un patio de armas majestuoso.

Restos consolidados de un gran edificio sepulcral romano de planta centralizada y forma absidial del siglo IV d.C.

Monumento de la Hispania Romana del siglo II d.C. (época de los Antoninos); conserva la espectacular fachada monumental de sillería de piedra con hornacinas y epigrafía latina dedicada a la familia Atilia.

(Excelente nota por su alto valor etnográfico integrado y por la comodidad de combinar rutas monumentales de castillos con oleocultura). Jornadas del Aceite Nuevo en las Cinco Villas (noviembre y diciembre), periodo festivo donde la cooperativa abre las líneas de envasado al público general para la venta directa al público y organiza catas populares gratuitas.