Olmedo

La villa de los siete sietes, con murallas, iglesias mudejares de ladrillo y el parque tematico del mudejar. BIC.

Patronal, Taurina e Histórica. Se celebra en Septiembre. Es Fiesta de Interés Turístico Regional; sus encierros tradicionales a caballo por el campo y las calles de la villa mudéjar atraen a miles de aficionados y peñas musicales.

Cocina histórica, asados, repostería.

Espléndido templo del románicomudéjar castellano del siglo XIII edificado en ladrillo visto sobre zócalos de sillería caliza compacta. Presenta un monumental ábside semicircular decorado al exterior con dos órdenes de arquerías ciegas dobles y un friso superior en esquinazo rítmico. Su interior de planta basilical alberga un presbiterio con bóveda de cuarto de esfera y un retablo mayor manierista tallado por el taller de Berruguete.

Templo mudéjar y gótico edificado en el siglo XIV adosado a la propia muralla defensiva. Su elemento singular es la cripta subterránea de la Virgen de la Soterraña, cubierta con bóvedas de crucería y yeserías mudéjares caladas. La iglesia superior cuenta con un ábside poligonal con arquillos ciegos rítmicos y cubiertas resueltas mediante una armadura de madera vista policromada.

Restos monumentales exentos del recinto fortificado medieval del siglo XII. Los lienzos perimetrales están construidos en robusto aparejo de calicanto, mampostería gruesa y ladrillo visto, jalonados por cubos defensivos de planta circular. La Puerta de San Basilio se resuelve mediante un gran arco de medio punto pasante entre dos recios torreones de sillería.