Umbrete

Macro-muestra gastronómica y agrícola en la plaza donde las bodegas locales y cooperativas regalan miles de litros de vino mosto fresco del año acompañado de aceitunas finas del Aljarafe y asados de cerdo. Se celebra en Noviembre (Fiesta del Mosto). Declarada de Interés Turístico de Andalucía; es la gran cita culinaria y enológica de otoño que congrega a millares de gastrónomos de toda la provincia.

Imponente fábrica barroca del siglo XVIII de proporciones catedralicias calada en el perfil del Aljarafe, que destaca por su espaciosa planta basilical, una fachada flanqueada por pilastras jónicas y una robusta torre campanario de ladrillo.

Monumental residencia civil y palaciega de descanso de los arzobispos de Sevilla erigida en el siglo XVIII de estilo barroco clasicista por el academicismo, construida con muros de sillería regular y ladrillo visto que organiza sus estancias en torno a patios porticados.

Umbrete es la capital indiscutible del mosto del Aljarafe sevillano, el vino joven y turbio de 10-12º (variedades Palomino, Zalema, Airén y Pedro Ximénez). La Ruta del Mosto del Aljarafe tiene en Umbrete su municipio de referencia. Bodegas Salado produjo aquí el primer espumoso del Aljarafe en 2006