Sevilla

Siglos X-XIV. Monumento Nacional y Patrimonio de la Humanidad. El complejo palatino fortificado en activo más antiguo del mundo, de origen califal y almohade, y remodelado profundamente en el siglo XIV por el rey Pedro I el Cruel. Presenta una inexpugnable e intacta planta rectangular amurallada ejecutada en excelente fábrica de tapial de hormigón arcilloso de gran dureza (tabiyya) y sillería caliza compacta limpia en el recinto exterior de la muralla de la ciudad. Destaca por albergar la Puerta del León fortificada con arco apuntado, potentes torres cuadradas almenadas (como la Torre del Homenaje o del Oro en el cinturón de la coracha al río), adarves transitables y patios interiores.

La catedral gótica más grande del mundo y Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO, erigida en sillería de cantería fina sobre la mezquita almohade, que destaca por su inmenso crucero abovedado, el Retablo Mayor, el Patio de los Naranjos y la majestuosa torre de la Giralda, antiguo alminar del siglo XII coronado por un campanario renacentista.

Los dos hitos festivos marianos, costumbristas y folclóricos absolutos del sur de España. Semana Santa monumental de máxima categoría mundial y la Feria de Abril con más de 1.000 casetas de lona, enganches, paseos de caballos aristocráticos y corridas de toros en la Maestranza. Se celebra en Marzo/Abril (Semana Santa) y Abril/Mayo (Feria de Abril). Declaradas de Interés Turístico Internacional. Ambas fiestas paralizan por completo la ciudad y atraen a millones de turistas de todos los continentes, configurando los mayores espectáculos etnográficos, estéticos y económicos del país.

Chef Julio Fernández Quintero. 1 Estrella Michelin y 2 Soles Repsol. El restaurante de mayor distinción de Sevilla, con cocina andaluza de autor basada en el producto local

Tres restaurantes con Bib Gourmand Michelin 2026 en Sevilla capital. Az-Zait (plaza San Lorenzo), Lalola de Javi Abascal (barrio Alameda) y Balbuena y Huertas (Triana, nuevo 2026). Cocina de mercado y tapas creativas

Estrella Michelin 2026 y 1 Sol Repsol. Referente del pescado y marisco en Sevilla, con producto del Atlántico y cocina de producto sin artificios

Edificio de estilo renacentista puro de líneas herrerianas proyectado en el siglo XVI por Juan de Herrera en sillería de piedra regular y mármoles polícromos para Lonja de Mercaderes, el cual custodia la documentación de la administración de ultramar y destaca por su patio central porticado.

Magna obra cumbre de la arquitectura regionalista y ecléctica sevillana diseñada por el célebre arquitecto Aníbal González para la Exposición Iberoamericana de 1929, construida en ladrillo visto, cerámica trianera polícroma y mármol con una inmensa planta semicircular flanqueada por dos colosales torres.

Extraordinario y majestuoso complejo palaciego fortificado Patrimonio de la Humanidad que constituye la cumbre de la arquitectura mudéjar civil residencial, edificado en ladrillo visto calado, cantería y mármoles, deslumbrando por el Palacio de Don Pedro con sus fachadas caladas, el Patio de las

Recia e histórica torre albarrana defensiva y fortificada de origen almohade del siglo XIII erigida con una planta dodecagonal de sillería y sillar a orillas del río Guadalquivir, la cual formaba parte del sistema defensivo que cerraba el acceso al puerto de la medina.