Ólvega

Prestigio regional en las estribaciones sorianas del Moncayo. Sus muros de caliza gris y silícea de gran dureza ofrecen una escalada física sobre regletas y placas técnicas que exigen un buen uso de los pies. Cuenta con más de 60 vías perfectamente equipadas con parabolts y reuniones de argolla de acero inoxidable. Al localizarse en el entorno del macizo del Moncayo, las agencias de turismo activo deben respetar la parada biológica estacional por avifauna en las paredes orientadas al norte entre los meses de febrero y julio, coordinada por los agentes ambientales de la zona.

Patronal, Taurina y Gastronómica. Se celebra en Septiembre. Gran hito y motor industrial del Moncayo soriano; destaca por sus tradicionales encierros y capeas de reses bravas por las calles, el desfile masivo de peñas, verbenas multitudinarias y comidas populares.

Industria cárnica, cocina tradicional.

Edificación del románico rural soriano del siglo XII construida sobre restos de la muralla romana en cantería caliza calavera, que mantiene su ábside semicircular con ventanas abocinadas y capiteles de labra vegetal esquemática.

Magna fábrica del siglo XVI proyectada con trazas renacentistas en excelente sillería de piedra arenisca del Moncayo, notable por sus grandes proporciones, un imponente presbiterio poligonal con contrafuertes y un colosal retablo mayor renacentista de tres cuerpos.