Pliego

Siglo XII. Impresionante fortaleza andalusí almohade construida en tapial de hormigón (tabiyya) de alta dureza sobre la cresta escarpada de una colina caliza que vigila el valle. Conserva un extenso recinto amurallado poligonal almenado con siete torres cuadradas adosadas al perímetro (incluida una robusta Torre del Homenaje) y un gran aljibe interior abovedado.

Siglo XII. Poblado fortificado de dehesa de origen islámico del que subsisten lienzos fragmentados de mampostería rústica caliza y tapial arcilloso en una colina escarpada del barranco, de gran valor arqueológico.

Zarangollo, carnes asadas a la brasa, dulces de almendra. Cocina de montaña de interior.

Fábrica del siglo XVII de líneas barroco-clasicistas levantada con cajones de mampostería encintada que presenta una espaciosa nave central con bóveda de cañón con lunetos y una torre campanario baja.

Vestigios medievales de un importante asentamiento amurallado fortificado de origen andalusí de los siglos XII y XIII del que subsisten paños fragmentados de muralla de mampostería basta y tapial adaptados al cerro abrupto.