Manzanares el Real

Patronal, Histórica, Romería y Taurina. Se celebra en Junio y Septiembre. Hito turístico e histórico serrano; destaca por su romería tradicional a la ermita de Peña Sacra, encierros urbanos vallas y verbenas populosas bajo la imponente silueta de su castillo bajomedieval.

Gastronomía serrana: setas de temporada, carnes de caza y sierra, asados, judiones y productos de montaña. Sierra Norte / Guadarrama. Tradición de asadores y productos de altura. Vinos DO Vinos de Madrid + setas y productos de sierra. No.

Templo del siglo XIV-XV que fusiona elementos del gótico tardío y el renacimiento; destaca su pórtico renacentista y su ábside poligonal de cantería de granito.

Obra cumbre de la arquitectura militar y palaciega bajomedieval (1475) erigida por Juan Guas; fortaleza residencial de planta cuadrada construida en granito, con espectaculares torres cilíndricas, una galería gótica calada de un refinamiento extremo y almenas decoradas con bolas de piedra.

Ruinas consolidadas de la fortaleza original del siglo XIV situada a las afueras, construida en mampostería y piedra berroqueña caliza con fines netamente defensivos.

Estructura civil barroca de piedra sobre el cauce original del río Manzanares, clave en las rutas históricas de la Mesta y la trashumancia nacional.