Cazorla

Siglos XIII-XIV. Enclavado sobre el río Cerezuelo, vigilando el Adelantamiento de Cazorla. De base almohade de tapial, fue terminado en sillería caliza por los cristianos bajo el amparo del Arzobispado de Toledo. Destaca su monumental Torre del Homenaje de planta cuadrada y estancias góticas abovedadas interiores.

Siglo XIV. Torreón y fortificación de vigilancia avanzada alzado sobre la cumbre escarpada del cerro de Salvatierra. Presenta una peculiar e inusual planta pentagonal ejecutada en sillería regular caliza con tres torretas adosadas macizas para la defensa pasiva.

Cazorla fue elegida Capital del Turismo Rural de España en 2022 por su oferta de naturaleza, cultura y gastronomía.

Referente mundial del vuelo libre celebrado en Cortijos Nuevos. El Yelmo es la meca del parapente y ala delta en España, con vistas al parque natural.

Recreación histórica medieval con mercado, combates, música y artesanía. Conmemora cuando Cazorla fue capital del Adelantamiento del Reino de Granada.

Hito musical internacional (el festival de Blues más premiado y respetado de España con conciertos en plazas medievales y toros), y feria tradicional. Se celebra en Julio (BluesCazorla) y Septiembre (Feria). BluesCazorla transforma por completo el pueblo, atrayendo a decenas de miles de melómanos de todo el planeta hacia el Parque Natural). Dime si deseas que continuemos directamente con el siguiente bloque de la letra C hasta la J de Jaén (Chiclana de Segura, Chilluévar, Escañuela, Espeluy, Frailes, Fuensanta de Martos, Fuerte del Rey, Génave, Guardia de Jaén, Higuera de Calatrava, Hinojares, Hornos, Huelma, Huesa, Ibros, Iznatoraf, Jabalquinto, Jaén Capital, Jamilena, Jimena, Jódar...). ¿Seguimos con la lista para que vayas copiando en tu Word?.

Perdiz en escabeche, trucha del río Guadalquivir, jabalí en guiso y setas silvestres de temporada conforman la gastronomía de montaña de Cazorla

Perdiz en escabeche, trucha del Guadalquivir, jabalí guisado y níscalos de temporada conforman la gastronomía de montaña de Cazorla. Cocina serrana documentada y reconocida en múltiples guías de viaje

Obra maestra absoluta y audacia arquitectónica del Renacimiento español (siglo XVI) diseñada por Andrés de Vandelvira; templo monumental construido en sillería de piedra caliza blanca levantado de forma increíble sobre la bóveda del río Cerezuelo (un túnel de cantería monumental de 150 metros excavado para canalizar el cauce bajo la iglesia), cuyas ruinas líricas conservan una colosal cúpula casetonada y una torre defensiva.

Impresionante fortaleza bajomedieval de frontera (siglos

Ruinas de una torre defensiva pentagonal exenta del siglo XIV que corona la cresta de la montaña sobre el castillo principal, hito militar de gran valor estratégico.

Conjunto de calles y palacios tradicionales renacentistas de los siglos XVI y XVII sustentados por columnas de piedra caliza calavera en el corazón del casco histórico serrano.

Aceite de oliva virgen extra con denominación de origen propia — producido en el mayor espacio natural protegido de España