Cañizar

Templo serrano construido en mampostería de piedra rústica que presenta una espadaña de dos ojos exenta y un presbiterio con bóveda de arista tosca.

Tres grandes romerías anuales: el lunes de Pentecostés (Pascuilla), el 8 de septiembre (fiesta grande) y el día posterior. Destaca el ancestral e impactante rito inmaterial de la representación de los dramas sacros tradicionales (el Milagro de la Fuente y la lucha del moro y el cristiano) ejecutados por varones delante de la imagen de la Virgen, acompañada de carros tirados por bueyes que portan ofrendas.

Relieve de media montaña con picos redondeados y vertientes abruptas sobre materiales graníticos y esquistos. Los cursos fluviales altos excavan profundas vaguadas cubiertas de densas carballeiras (robledales) de influencia atlántica pura y piornales de cumbre.

Vista abierta del Valle del Badiel, suaves pendientes arcillosas de labranza, olivares alcarreños y horizontes nítidos propicios para la astrofotografía. Cómo llegar: Explanada elevada que precede al templo barroco, en el centro de la localidad. 📍 Provincia: Guadalajara.

Gastronómica. Se celebra en Agosto (Día 15). Declarada Fiesta de Interés Turístico de Galicia; multitudinario hito gastronómico de la montaña pontevedresa donde se degustan toneladas de jamón curado local preparado asado, curado, en tortilla o empanado.

Patronal y Etnográfica. Se celebra en Mayo. Celebración de la Campiña de Guadalajara que conserva el canto de los mayos, el adorno floral de las calles y competiciones tradicionales de caliche.

Especialidad gastronómica típica de Cañizar (Guadalajara).