Güéjar Sierra

Patronal serrana y Gastronómica (degustación masiva en la plaza de más de 2.000 kg de asadura al estilo güejareño cocinada a la leña). Se celebra en Agosto (Patronales) y Febrero (Asadura). Su fiesta gastronómica de la asadura matancera es un referente invernal que atrae a miles de visitantes de toda la provincia a los pies de Sierra Nevada.

Las cerezas de Güéjar Sierra son reconocidas por la Guía Gastronómica Sabor Granada por su color rojo intenso y sabor dulce único, cultivadas en las laderas de Sierra Nevada. El municipio también destaca por sus truchas del río Genil y la cocina de caza (jabalí, ciervo) en sus restaurantes de sierra

Fábrica mudéjar del siglo XVI levantada con recios muros de piedra y ladrillo visto que alberga una nave única techada por una espléndida armadura de madera de par y nudillo con tirantes decorados geométricamente.

Vestigios medievales de una inexpugnable fortaleza defensiva de origen andalusí emplazada de forma espectacular sobre un vertiginoso crestón rocoso de Sierra Nevada de la que subsisten paños fragmentados de muralla basta.