Santa Pau

Villa medieval con plaza porticada (Firal dels Bous) y castillo de los baroness, en plena zona volcanica de la Garrotxa. BIC.

Gastronómica / Feria Tradicional / Patronal. Se celebra en Enero (Fesol) y Agosto (Festa Major). Su feria gastronómica invernal dedicada al judión local (fesol) posee un notable arraigo provincial, atrayendo a numeroso público al marco monumental medieval.

Fesols de Santa Pau (Judías con DOP), cocina volcánica, embutidos. Can Xel, Cal Sastre.

Impresionante vista del interior del cráter circular cubierto de prados con una ermita románica en su epicentro exacto. Cómo llegar: Borde superior del cono volcánico, accesible por sendero balizado del Parque Natural. 📍 Provincia: Gerona (Girona).

Alojamientos rurales: Auténticas casas de payés vinculadas al agroturismo tradicional, alojamientos rurales familiares con huerto ecológico y granjas rodeadas de campos volcánicos. Entorno y actividades: En el corazón del Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa. Sede de rutas de senderismo directas al Volcán de Santa Margarida (con su ermita en el centro del cráter) y al Volcán del Croscat. Ofrece paseos icónicos por el hayedo de la Fageda d'en Jordà (crecido de forma única sobre una colada de lava), rutas ecuestres de colina y micología.