Uclés

Patronal, Recreación Histórica y Etnográfica. Se celebra en Agosto. Festejo de gran relevancia histórico-cultural apoyado en el imponente marco de su Monasterio; destaca por los desfiles con trajes tradicionales, procesiones e hitos musicales.

Cocina histórica.

Extraordinario y colosal complejo monástico del siglo XVI

Vestigio monumental del recinto amurallado de la villa consistente en un torreónpuerta de estilo mudéjar edificado en mampostería y ladrillo con un gran arco apuntado que servía de acceso fortificado.

Imponente fortaleza de origen musulmán y bajomedieval construida con mampostería encintada y sillería en sus cubos defensivos de la que subsisten tres recias torres denominadas del Palomar, del Póntido y de Albarrana que jalonan de forma monumental la cresta del cerro.