Zuheros

Siglos IX-XIV. Impresionante fortaleza roquera medieval alzada de forma imposible e inverosímil en el filo de un colosal e inaccesible peñón de roca caliza vertical abrupta que corona la villa en la Subbética cordobesa. De origen andalusí (siglo IX), fue conquistado y ampliado en sillería regular caliza regular limpia por los cristianos. Destaca por su inexpugnable e irregular planta adaptada de forma perfecta al risco calcáreo escarpado, conservando su robusta e independiente Torre del Homenaje de planta cuadrada, lienzos almenados encajados directamente en el precipicio y aljibes interiores tallados.

Macro-mercado gastronómico que reúne a los quesos artesanos con Denominación de Origen más importantes de España, y feria local. Se celebra en Septiembre (Feria del Queso). La Feria del Queso de Zuheros, ubicada en un precioso entorno de pueblo blanco fortificado, es un hito gastronómico nacional que satura de visitantes la Subbética cordobesa). [1] Con esto queda completada al 100% la provincia de Córdoba de la A a la Z. Puedes copiar este bloque directamente a tu documento Word. Dime si pasamos al siguiente bloque del documento para redactar la siguiente provincia de Andalucía en orden alfabético, que corresponde a Granada.

Templo edificado en el siglo XVI de líneas mudéjares con reformas barrocas del siglo XVIII construido en aparejo de piedra caliza de montaña que cuenta con una nave única.

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Espectacular e inexpugnable fortaleza señorial de origen andalusí (siglo IX) profundamente reformada en el gótico militar del siglo XIV, alzada de forma monumental sobre la cresta de un vertiginoso crestón rocoso calizo que corona la silueta de la villa en la Subbética, conservando sus lienzos almenados adaptados a la roca viva y las estancias de su torre.

Extraordinario santuario arqueológico y kárstico de relevancia universal protegido por la UNESCO, constituido por una intrincada red de galerías calizas subterráneas que conserva magníficas muestras de arte rupestre neolítico y paleolítico grabadas directamente sobre la roca viva.

Zuheros pertenece a la DOP Aceite de Baena y es uno de los Pueblos Más Bonitos de España. Es conocido por su queso artesanal de cabra local y por ser puerta del Parque Natural Sierras Subbéticas. La combinación de AOVE DOP y productos artesanales de la sierra lo destaca gastronómicamente