Montilla

Espectacular residencia señorial fortificada del siglo XVI levantada en estilo renacentista con muros de sillería de primer orden que organiza sus estancias en torno a un colosal patio central porticado toscano, construida sobre el solar del antiguo alcázar de los marqueses de Priego.

La fiesta litúrgica de San Juan de Ávila se celebra el 10 de mayo con solemnes cultos y recepciones de peregrinos del clero secular de toda España. En septiembre destaca la Fiesta de la Vendimia, íntimamente ligada al milagroso Cristo de Zacatecas, que procesiona en rogativas agrarias e históricas.

(Destaca de forma única por su doble oferta gastronómica al unificar la cultura del aceite y la del vino en una sola parada turística). Fiesta de la Pasa y el Aceite Nuevo (septiembre a noviembre), donde los turistas participan activamente en las catas al aire libre rodeados de las espectaculares vistas de la Campiña Sur. Ruta a pie por una finca tradicional que combina olivar andaluz con viñedos antiguos.

Montilla es la capital de la DO Montilla-Moriles, la denominación vinícola más importante de Córdoba. Produce finos, amontillados, olorosos y el famoso Pedro Ximénez — vino dulce de uva pasificada único en el mundo, que da nombre a la variedad. Vinos generosos de larga tradición histórica en la comarca campiñesa

La Ruta del Vino de Montilla-Moriles integra bodegas, viñedos, patrimonio, alojamientos, restauración y actividades del territorio. Su certificación dentro de Rutas del Vino de España implica requisitos comunes de gestión y calidad, aunque cada establecimiento conserva horarios y reservas propios.

Epicentro de la D.O. Montilla-Moriles. Destaca por sus bodegas de crianza bajo velo de flor y lagares en la sierra que elaboran espectaculares vinos finos y amontillados de uva Pedro Ximénez.