¿Por qué Covarrubias destaca?
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Conjunto Historico de Covarrubias
Villa medieval de casas de entramado con el Torreon de Fernan Gonzalez del s.X y la colegiata. BIC. Cuna de Castilla.
conjunto_historico
Sopas castellanas, asados
Sopas castellanas, asados. Villa medieval, vino Arlanza.
Gastronomía
Torreón de Fernán González (Torre de Doña Urraca)
Siglo X. Considerada la primera y más antigua fortificación monumental de mampostería y sillería caliza compacta exenta conservada en Castilla. Una torre-fortaleza troncocónica de planta rectangular con una marcada y rústica inclinación de talud defensivo en sus muros gruesos basales para mitigar los impactos de ariete. Presenta un acceso elevado defensivo a cinco metros y saeteras enriscadas en todas sus caras.
torre
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