Poza de la Sal

Siglos XIV-XV. Fortaleza roquera alzada por la familia Rojas sobre un abrupto crestón calizo calcáreo que vigila el diapiro salino y el pueblo amurallado. Su fisonomía es un ejemplo perfecto de inexpugnabilidad geológica, conservando su Torre del Homenaje unida a las murallas mediante lienzos que se adaptan a la roca viva calada, con saeteras artilleras orientadas al páramo.

Villa salinera con castillo de los Rojas, barrio judio y las historicas salinas. BIC. Cuna del naturalista Felix Rodriguez de la Fuente.

Etnográfica/Única, Musical y Patronal *. Se celebra en Febrero (Escarrete) y Septiembre *. Hito etnográfico excepcional; la Fiesta del Escarrete es una danza tradicional única donde las parejas bailan alrededor de animales marinos y aves. Además, destaca por su inmensa tradición de bandas de música en la villa salinera.

Templo monumental de estilo gótico puro (siglo XIV) edificado en sillería; presenta una imponente fachada con una hermosa portada y un interior cubierto con intrincadas bóvedas de crucería.

Impresionante fortaleza señorial bajomedieval (siglo XIV) colgada de forma espectacular sobre el precipicio de la muela rocosa; conserva una imponente torre de sillería caliza sobre una roca viva y recintos amurallados que dominan la Bureba.

Monumental espacio de patrimonio industrial preindustrial de origen romano y medieval; red de eras de evaporación de sal construidas en piedra caliza, canales y pozos de almacenamiento de salmuera que constituyen un paisaje único en España.

Espectacular muralla medieval de piedra caliza que abraza el casco histórico; conserva casi intacto su perímetro jalonado por torres corachas, cubos defensivos y puertas monumentales como el Arco del Convento y la Puerta del Ayuntamiento.