Briviesca

Una de las primeras ciudades de trazado en cuadricula de Espana, con la colegiata de Santa Maria y el convento de Santa Clara.

Legumbres, productos de huerta. Capital de La Bureba.

Majestuoso templo neoclásico del siglo XVIII diseñado por los arquitectos reales sobre una fábrica gótica anterior; de proporciones catedralicias, posee una monumental portada simétrica de dos cuerpos con columnas calizas.

Obra maestra del renacimiento español (siglo XVI) declarada Monumento Nacional; alberga en su iglesia el espectacular Retablo Mayor de Santa Clara, una colosal estructura de 24 metros de altura esculpida íntegramente en madera de nogal sin policromar por Diego de Siloé y Juan de Anchieta, considerada una de las cumbres absolutas de la escultura renacentista mundial.

Conjunto urbano planificado en el siglo XIV con un diseño ortogonal perfecto de calles simétricas; conserva palacios señoriales de cantería de piedra con blasones heráldicos como el Palacio de los Soto Guzmán.