Higuera de Vargas

Castillo de carácter militar de época medieval cristiana. Estado de conservación: bueno.

Fortaleza gótica bajomedieval construida en el siglo XIV por la Orden del Temple que presenta una planta trapezoidal con lienzos de mampostería granítica y una robusta torre del homenaje que servía de vigía frente a la frontera portuguesa.

Templo del siglo XVI con bóvedas de crucería góticas en su cabecera y una portada renacentista de líneas clasicistas ejecutada con mármol y granito berroqueño de la zona.

Extensa llanura silícea adehesada con encinas centenarias y afloramientos de lanchas pétreas horizontales. El río Olivenza cruza el término formando un cauce somero de arenas y bolos graníticos redondeados.

Vista de dehesas ganaderas de la Sierra del Suroeste cruzada por las ruinas del antiguo bastión defensivo de frontera. Cómo llegar: Baluarte perimetral del castillo fortificado, accesible desde el casco antiguo empedrado. 📍 Provincia: Badajoz.

Patronal y Taurina. Se celebra en Septiembre. Festejos locales que combinan la fe hacia su patrón con la suelta de vaquillas por las calles del casco antiguo y la degustación de embutidos ibéricos de la dehesa local.

Cerdo ibérico, migas con engañifa. Chacinería artesanal de gran tradición en el sudoeste.