Sorbas

Casas colgadas al borde de una carcava sobre el rio Aguas, estampa conocida como la pequeña Cuenca. Junto al Karst en Yesos.

Feria mayor, procesión del patrón donde se lanzan miles de "roscos de pan" desde los balcones, y verbenas. Se celebra en Agosto. La tradición de arrojar roscos al paso de San Roque le da un valor etnográfico único muy fotografiado a nivel provincial.

Platos tradicionales de arcilla y fuego: cordero al horno. ollas de trigo y dulces fritos de herencia morisca.

Monumental templo del siglo XVI que fusiona el barroco, el neoclásico y el mudéjar edificado en cantería caliza calavera que exhibe tres naves de colosales proporciones separadas por pilares toscanos.

Monumental conjunto de arquitectura popular y civil edificado de forma espectacular al borde del abismo del barranco de Afa mediante muros de mampostería encintada y entramados tradicionales volados sobre el acantilado calizo.