Jijona

Moros y Cristianos, Patronal y Feria Gastronómica Tradicional. Se celebra en Agosto y Diciembre. Su feria navideña es un hito masivo a nivel regional enfocado en el turrón tradicional con Indicación Geográfica Protegida, complementando a sus históricas fiestas veraniegas de Moros y Cristianos denominadas "las del helado".

Turrón, cocina tradicional.

Complejo monacal del siglo XVII edificado en piedra y ladrillo del que se conserva su iglesia de líneas herrerianas de gran sobriedad y la base de su claustro central porticado.

Fábrica del barroco triunfante del siglo XVII erigida en cantería caliza calavera que exhibe una nave única cubierta por bóvedas de cañón con lunetos y ricas yeserías exentas en su presbiterio.

Ruinas consolidadas de una inexpugnable e histórica fortaleza militar de origen almohade del siglo XII erigida en tapial y mampostería basta sobre un promontorio escarpado, del que se mantiene de forma monumental la robusta Torre Grossa de planta poligonal.