Cocentaina

Embutidos, cocina de montaña.

Fábrica columnaria de transición gótico-renacentista construida en cantería caliza calavera que exhibe una nave única cubierta por bóvedas de crucería estrellada compleja y reformas barrocas con yeserías políscromas.

Complejo monacal de las clarisas fundado en el siglo XVI con fachadas de mampostería y piedra labrada que encierra un bello claustro porticado y un retablo de gran valor artístico nacional.

Imponente torre fortaleza de estilo gótico militar del siglo XIV emplazada sobre una escarpada aguja rocosa caliza, de la que subsiste de forma monumental su estructura de planta cuadrada con garitones volados, saeteras defensivas y muros de sillería labrada.

Espectacular y majestuoso complejo señorial fortificado del gótico civil