Gastronomía de España

Fusión andaluza-japonesa de autor. Plato estrella: tartar de atún, salmón a la plancha y gyozas de pollo y verduras

Cocina de montaña cuidada y creativa (ensalada de queso, raciones generosas); institución del pueblo.

Carrilleras, brasa y churros con pan casero; tapas de jueves y trato excelente.

Hostal-restaurante de carretera. Plato estrella: serranito y desayuno de mollete con jamón y aceite

Menú degustación de mercado: navajas, secreto ibérico y postres creativos

Bar de tapas de local habitual. Plato estrella: tortillitas de camarones, montadito Depor y fabada

Alta cocina de mercado; truchas, ravioli y cordero al horno con técnica depurada

Bar de plaza de referencia local. Plato estrella: tapas ibéricas y carnes de temporada

Vieiras, marisco de temporada y vistas al puerto

Bar de tapas con mariscos y brasa. Plato estrella: brasero de carne, plato de mariscos frescos y sangría con tinto de verano

Parrilla con terraza a los naranjos. Plato estrella: barbacoa a la brasa y huevos de choco a la plancha

Restaurante familiar de menú casero (pocas reseñas). Plato estrella: menú del día casero con guisos de temporada y postres de Joana

Asador especialista en carnes maduradas (T-bone) y entrantes; clásico de la zona.

Asados castellanos en tierra andaluza: cochinillo y cordero lechal al horno, alcachofas con jamón, ensalada mixta

Mariscos y cocina de mar en el interior aragonés; menú del día y tapas variadas

Hamburguesas trufadas y croquetas caseras; pequeño local de cocina cuidada.

Restaurante de paellas y tapas. Plato estrella: paella de mariscos, ensalada de burrata y sangría artesana

Tapas y raciones generosas tras la ruta; trato cercano y buen producto serrano.

Restaurante de cocina honesta con vistas. Plato estrella: carrillada guisada, berenjena frita con miel y crema catalana helada

Bar-terraza en parque; tapas de pulpo y setas al curry

Restaurante icónico de cocina árabe-andaluza. Plato estrella: mezze del Califa, cordero a la marroquí y pan artesano

Bar de tapas en plaza de la iglesia (pocas reseñas). Plato estrella: tapas murcianas y cerveza en terraza de plaza mayor

Cocina contemporánea: gyozas de rabo de toro, croquetas, lasaña vegetal y postres artesanales

Cocina creativa de proximidad en calle Mayor. Plato estrella: patatas bravas ahumadas con sal negra — las más memorables de Cataluña — y falso risotto de setas

Mesón de cocina casera — croquetas artesanas, patatas arrieras y platos del día sorpresa (pocas reseñas)

Wagyu a la plancha, bacalao al mesón y huevos con jamón ibérico

Cocina tradicional bien valorada, uno de los referentes para comer en el municipio.

Codillo, presa ibérica y costillas; pequeño local familiar de cocina casera excelente.

Costillas con miel y romero y ensaladas tropicales con vistas al embalse del Chorro; ubicación espectacular.

Restaurante en planta novena con vistas al skyline. Plato estrella: fideuà con socarrat, agua de Valencia artesana y croquetas de jamón

Cocina de producto en un molino con patio y fuentes: cordero a la brasa y ‘falsos erizos’ de marisco; calidad Michelin.

Cocina gourmet junto al río, menú degustación y producto ecológico; entorno espectacular.

Cocina con chispa en la plaza: ensalada de queso de cabra, tartar de atún y aguacate, carnes; el referente del pueblo.

Templo del caldero del mar Menor y los arroces marineros a pie de faro. Un Sol Repsol.

Menús regionales y arroces por encargo en el hotel-museo; cocina fresca en un pueblo precioso.

Cocina maginera de producto: andrajos, guisos de la huerta y caza de la sierra.

Tapas creativas con producto premium: alcachofa rellena con embutidos ibéricos y beurre blanc, tartar de atún con helado de wasabi, ventresca de atún rojo a la plancha; más de 9.600 reseñas

Cocina creativa de monte con opciones vegetarianas. Plato estrella: jabalí en Pedro Ximénez, albóndigas de verduras y falafel especiado

Restaurante familiar de carretera (pocas reseñas). Plato estrella: bacalao y carnes con menú familiar

Especialistas en tapas de monte. Plato estrella: revuelto de habas con jamón y croquetas caseras

Pizzería y brasería de barrio. Plato estrella: pizzas a la brasa y tapas de temporada a buen precio

Restaurante de hotel con cocina andaluza. Plato estrella: paella de marisco y tartar con croquetas artesanas

Cocina vegana de falafel, seitán casero y mozzarella vegetal con vino de Ronda; singular y delicioso.

Familiar con patio; menú del día y cocina serrana

Clásico imprescindible del tapeo: michirones, caracoles y frituras de costa.

Producto del Mediterráneo con la gamba roja de Águilas como gran emblema. Un Sol Repsol.

Asador argentino de referencia nacional. Plato estrella: menú degustación con vino ilimitado, empanadas, solomillo wagyu y chorizos criollos

Raciones descomunales, pizzas y patio dog-friendly; una joya escondida a las afueras.

Queso de cabra frito, tacos de pescado, pulpo a la plancha y cheesecake vasca

Gastrobar de tapas creativas con coctelería. Plato estrella: bao de cerdo negro con pulled pork, croquetas de pollo y burrata con langostinos