Gastronomía de España

Pescado y carnes a la brasa (solomillo ibérico) junto a la estación; ambiente andaluz y raciones generosas.

Cochinillo asado, morcilla riojana y txuletón; asador clásico de referencia en Calle Portales

Maestría absoluta de la brasa y el producto. Una Estrella Michelin y Tres Soles Repsol; referencia recurrente en la cima de The World's 50 Best.

Asador de txuletón y pintxos de gilda; mejor gilda de Pamplona según asiduos

Asador de referencia: embutidos y carnes a la brasa, choto y cordero; uno de los grandes del jamón de Trevélez.

Asador en polígono con cocina excepcional y precio irrisorio. Plato estrella: menú del día con marisco fresco, barbacoa y vinos a precio de bodega

Asador de solomillo de rubia gallega y atún rojo, con vistas; producto y ejecución muy cuidados.

Tomate con ventresca, arroces y parrillada de carnes y pescados

Rabo de toro y carrillada ibérica con las mejores vistas al castillo; clásico de cuatro décadas.

Cochinillo y lechazo al horno de leña; servicio impecable

Asador de cabrito y cocina casera de gran nivel; servicio muy cuidado.

Asador muy valorado por carnes, postres y trato familiar.

Asador; lubina a la sal y cordero lechal

Menú degustación de sidrería con pimientos caramelizados, carnes a la brasa y postres artesanos

Asador con producto de la bahía. Plato estrella: burger de vaca madurada y carnes a la brasa

Asador de carnes a la brasa en ambiente familiar, con chimenea y raciones generosas para compartir.

Carnes a la brasa y el plato típico porcunero (las ‘violetas’), con huevos trufados; producto de calidad.

Pescado fresco a la brasa, perretxicos salteados y chuletas de cordero; producto de primera

Asador de carnes ibéricas: jamón de bellota, parrilla de leña, starters caseros y postres; zona de juegos infantiles

Asador de carnes y jamón con gran bodega; cocina cuidada y elegante.

Asador clásico de lechazo y cochinillo; servicio familiar y menú de asador a precio justo

Cocina vasco-navarra: pimientos del piquillo rellenos, menú de temporada y tapas ribereñas

Bistrot de menú degustación solo fines de semana. Plato estrella: menú largo con maridaje de vinos y cócteles, elegido por el chef Paco

Restaurante de producto mediterráneo con patio interior. Plato estrella: salmón en tartar, rodaballo y paella de bogavante

Alta cocina extremeña de vanguardia; menú degustación y bodega única con 40.000 referencias

Gastrobar de pintxos y platos con enfoque moderno (risotto de ibérico, torrija); gran descubrimiento (pocas reseñas).

Bar-restaurante junto al río: menú de mercado, carnes y pintxos con terraza fluvial

Menú degustación de 7-9 platos con cocina de autor de raíz andaluza: foie gras, huevo pochado con trufa, galleta de rabo de toro, chocolate blanco con helado de yogur griego; relación calidad-precio excepcional

Santuario de sostenibilidad e innovación; la experiencia arranca en el invernadero. Tres Estrellas Michelin y Estrella Verde.

Bar de tapas en plaza del castillo — fritura variada, cuttlefish, mussels y tapas con terraza espectacular (pocas reseñas)

Chiringuito-restaurante de playa: paella, espeto y platos para compartir frente al mar; gran ambiente.

Restaurante familiar de pescado fresco junto a la playa. Plato estrella: calamar fresco, anchoas locales y la mejor tarta de queso de Getaria

Restaurante de playa con cocina mediterránea de nivel. Plato estrella: paella de temporada, queso de cabra gratinado y cheesecake artesano

Bar-restaurante de costa con vistas al mar. Plato estrella: pescado fresco de lonja, tapas mediterráneas y cócteles con atardecer incluido

Restaurante de arroces y fusión murciana. Plato estrella: arroz murciano con cerdo, arroz a banda y marineras de la huerta

Cocina local con pasión: tapas de temporada con alérgenos controlados, platos del día y trato personalizado excepcional

Bar mítico del Casco Antiguo: jamón ibérico, paella de mariscos, pulpo a la plancha y ensalada con piñones y nueces; ambiente auténtico y animado; más de 7.800 reseñas

Bar de tapas — presa ibérica, patatas bravas, quesos y cocina innovadora asequible

Bar de pintxos y desayunos; tapas caseras y ambiente de tertulia local con terraza de verano

Bar de pueblo con vistas a Sierra Mágina; desayunos, tapas y cocina local sencilla (único referente del municipio).

Bar de tapas de culto local e internacional. Plato estrella: ensaladilla de pulpo y langostinos, bao de solomillo y merluza a la plancha

Institución local de montaditos. Plato estrella: más de 100 variedades de montaditos desde 1,50 € con chivito y jamón

Cocina sevillana de barra: menudo (callos), bacalao en salazón, croquetas caseras y ambiente de bar clásico

Bar familiar con cocina sorprendente (pocas reseñas). Plato estrella: carrillada estofada, arepa de pollo y cheesecake de Lotus

Clásico familiar de cocina casera. Plato estrella: paella de carne, grouper a la plancha y tocino de cielo casero

Cocina casera y tapeo; su choto frito está entre los mejores de la zona.

Bodega histórica de 175 años con toneles de vino integrados en la decoración: rabo de toro, pulpo gallego, pringa, pimientos de padrón y medallones de Cabrales; 6.970 reseñas

Bar de pueblo con cocina tradicional (pocas reseñas). Plato estrella: orejas, lengua y albóndigas caseras

Tapas y comida casera (por encargo los sábados); trato familiar muy valorado.

Bar emblemático frente a la iglesia-fortaleza. Plato estrella: desayunos de agricultor y tapas de producto local